Le principe est simple : il suffit de faire plus que la personne précédente.

Chaque personne lance à son tour les dès. On peut lancer entre un et trois dés - on peut donc garder un ou deux dès, pour ceux qui suivent.

Si la personne suivante fait moins que la précédente, elle boit. Si par contre elle fait plus, la suivante doit tenter de la battre. L'égalité est autorisée. Si une personne fait tomber les dés de la table alors qu'elle les a lancés, la partie s'arrête et elle met la bouteille à la bouche. C'est toujours la personne à la gauche de celle qui a perdu qui recommence.

En arrivant à 3 fois 6 (score imbattable donc), la personne suivante peut échapper à l'houblon en faisant en une fois un triple 6 ou un 421 (donc un 4 un 2 et un 1). Dans le cas échéant, c'est un à fond.

En cas de triple (que ce soit triple 1 ... jusque triple 6) la personne qui a fait le triple doit dire "Trilobit" et tous les autres boivent une fois.

Si une personne ne suit pas le jeu (ne lance pas tous les dés alors que la précédente a perdu, ne se rend pas compte qu'elle a elle même perdu), elle a droit à une gorgée pénitence.

Pour information, c'est un jeu qui peut très rapidement faire disparaître un bac...